Alla vigilia di Expo, si presenta un testo che vuole spiegare perché la salute e la sicurezza del pianeta dipendono anche dalla responsabilità dei cittadini-consumatori

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Debutta al Corso di Politiche Economiche Internazionali della Facoltà di Scienze Politiche e Sociali dell’Università cattolica, “Le provocazioni di Expo”, libro scritto da Andrea Martire e Stefano Tentori (ed. InDialogo).

«Un viaggio – lo definiscono gli autori – tra le problematiche della sicurezza alimentare e dell’agricoltura sostenibile, che spiega perché la salute e la sicurezza del pianeta dipendono anche dalla responsabilità dei cittadini-consumatori».

 

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