Chef, ambasciatori, campioni di basket impegnati per il cibo sano

Nell’ambito della visita della first lady Michelle Obama a Expo Milano 2015, la delegazione presidenziale americana ha visitato giovedì 18 il Refettorio Ambrosiano.

 

La delegazione, accompagnata da Mitchell Davis, giornalista gastronomico, direttore creativo del Padiglione Usa e Elia Tello, vice commissario del padiglione degli Stati Uniti a Expo Milano 2015 era composta da: Mario Batali e Carla Hall, chef presentatori del talk show di cucina The Chew; Nick Jammet, fondatore della catena di ristoranti bio Sweet Green; Will Allen, ex campione di basket e pioniere dell’agricoltura urbana; l’ambasciatore Doug Hickey, commissario generale del Padiglione Usa; Risa Lavizzo-Mourey, presidente e ceo di Robert Wood Johnson Foundation; Alonzo Mourning, campione NBA nel 2006 con i Miami Heat e 7 volte scelto per l’All star game, e membro del Consiglio presidenziale sul Fitness, lo Sport e la Nutrizione, l’organizzazione governativa che aiuta e promuove l’attività visita per le persone di ogni età negli Stati Uniti.

 

Ad attenderli, presso la parrocchia di Greco, il parroco don Giuliano Savina, lo chef Massimo Bottura, gli operatori e i volontari di Caritas Ambrosiana. Massimo Bottura e il parroco don Savina hanno accompagnato i delegati all’interno del Refettorio, spiegando l’origine e il significato del progetto. Tutti i membri della delegazione sono stati molto impressionati dall’idea che si possa coniugare solidarietà e bellezza, ammirando le opere d’arte che adornato gli ambienti.

 

Don Giuliano Savina, accogliendo la delegazione, ha esordito dicendo: «Questa visita dimostra che il Refettorio Ambrosiano è capace di parlare al mondo, perché il suo linguaggio è universale».

 

Massimo Bottura ha commentato lo stupore e l’ammirazione da parte della delegazione presidenziale: «E’ una grande soddisfazione vedere un ambasciatore americano che rimane a bocca aperta alla vista di questo progetto».